Ingredientes:

250 g de fécula de mandioca

1 cdita de polvo de hornear

½ cdita de sal

2 huevos

50 g de manteca blandita

100 g de queso reggianito rallado y 200 g de queso mar del plata cortado en cubos pequeños.

2 cucharadas de leche.

​

Preparación:

Unir la fécula de mandioca con el polvo de hornear y la sal. Mezclar y agregar los huevos y la manteca. Luego incorporar los quesos y la leche. Mezclar hasta tener una masa homogénea. Hacer las bolitas y dejarlas enfriar en la heladera media hora. Ponerlas al horno fuerte pre calentado a 180 grados durante 10 minutos o hasta que estén dorados. ¡Y listo! A comer…